Meneer van Dijk, Waalwijk
Onlangs at ik bij Meneer van Dijk in Waalwijk. Een erg aardige man en hij kookt nog lekker ook. Maar wat moet die man op dit culinaire blog? Nou, omdat Meneer van Dijk een bistro is. In een modezaak nog…
Restaurant Chique presents halve finalist Junior MasterChef Owen
Een speciale avond bij restaurant Chique in Alphen aan den Rijn: Owen, een van de deelnemers aan Junior MasterChef was gastkok. De chefs van Chique hadden in overleg met de elfjarige Owen een speciaal menu samengesteld dat bestond uit een…
Spitskoolrecord en Tweetjam6
Een spitskoolrecord vestigen, dat was de bedoeling van Gastronomixs en Koppert Cress. En dat ook nog eens tijdens #Tweetjam6. Gastronomixs is een digitale ideeëngenerator voor voedselcomponenten; een platform waarop koks hun kennis kunnen delen. Neem een component als biet. Zoek…